В лучших традициях качества

Нержавеющая сталь FERRINOX® 18/10

показать

Высококачественная нержавеющая сталь FERRINOX® 18/10 – пищевая, так называемая медицинская, нержавеющая сталь, запатентованная VINZER. Именно такое соотношение хрома (18%) и никеля (10%) наделяет ее целым рядом преимуществ: высокие антикоррозийные характеристики, долговечность, соответствие самым высоким гигиеническим и токсикологическим нормам, эстетичный вид изделий. Сталь FERRINOX® 18/10 устойчива к воздействию кислот и щелочей, не изменяет вкус и цвет пищи, она менее пориста, чем железо или чугун, благодаря чему изготовленная из нее посуда и кухонные аксессуары VINZER практически вечны – они устойчивы к деформации и сохраняют свою привлекательность и функциональность спустя долгие годы активной эксплуатации.

Жаропрочное стекло THERMIX®

показать

Жаропрочное стекло THERMIX ® - боросиликатное стекло нового поколения, разработанное специалистами VINZER. Благодаря своей уникальной формуле это стекло, помимо безупречного качества и идеально ровной поверхности, обладает невероятной стойкостью к перепадам температур, а его максимальная рабочая температура составляет 400°C.

Технология «Impact Bonding»

показать

Технология «Impact Bonding» – это способ крепления капсульного термоаккумулирующего дна, при котором промежуточный слой алюминия под давлением в 2000 тонн равномерно распределяется между двумя стальными пластинами, вытесняя все лишнее воздушное пространство, что полностью исключает возможность отслаивания или деформации дна. Благодаря особым свойствам термоаккумулирующего дна в процессе приготовления блюд используется минимальное количество воды и жира, которые замещаются внутренней влагой пищевых продуктов и минеральными солями, входящими в их состав.

Технология «Impact Bonding» имеет следующие преимущества:

  • стенки и дно разогреваются на 30% быстрее, чем у обычных кастрюль и сковородок;
  • экономия энергии до 20%;
  • экономия вашего времени.

 

1. Нержавеющая сталь
2. Алюминий
3. Равномерный слой алюминия
4. Неравномерный слой алюминия

 

Медное покрытие внутренней гильзы термоса

показать

Превосходные термосберегающие свойства термосов VINZER объясняются повышенной термоизоляцией, которая достигается благодаря медному покрытию внутренней гильзы.

 

Крепление ручек

показать

VINZER применяет самые надежные способы крепления ручек:

  • четырехточечную пайку вместо стандартной двухточечной, применяемой в обычной посуде;
  • заклепочное соединение – по праву называемое вечным, которое обеспечивает исключительную прочность и почти неограниченный срок эксплуатации.


 

Термодатчик

показать

Крышки оборудованы термодатчиками, которые помогают выбрать оптимальную температуру для приготовления или разогрева пищи и следить за процессом приготовления, не снимая крышки.

Светло-серый Температурный диапазон от 0°C до 40°C. Режим разогрева
Серый Температурный диапазон от  40°C до 90°C. Основной режим приготовления
Красный Температурный диапазон от  90°C до 100°C. Режим высокой температуры

Антипригарное покрытие Teflon® Platinum и Teflon® Select

показать

TM VINZER использует только лучшие антипригарные покрытия с превосходными показателями эффективности и износостойкости:

  • Teflon® Platinum и Teflon® Select от Du Pont, мирового лидера по производству сверхпрочных и прогрессивных антипригарных покрытий

 

Экологически чистое керамическое антипригарное покрытие

показать

Керамическое антипригарное покрытие изготовлено из натурального сырья, не содержит тяжелых металлов и летучих органических веществ. Обладает отличными антипригарными и антибактериальными свойствами. Во время приготовления пищи не выделяет перфтороктановую кислоту (ПФОК). Не выгорает, не отслаивается даже при температуре свыше 450°C. Загрязнители не задерживаются на его поверхности, что препятствует размножению бактерий и значительно облегчает уход.

Антипригарное покрытие Whitford quantanium

показать
Высококачественное многослойное антипригарное покрытие Whitford QuanTanium® содержит уникальную смесь частиц титана, что обеспечивает покрытию необычайную надежность.
Благодаря внутреннему усилению из титана, QuanTanium® приобретает невероятную стойкость к износу и царапинам, а значит, и к использованию металлических кухонных приборов, а также превосходные антипригарные свойства.

Антипригарное покрытие Granite

показать

Антипригарное покрытие Granite, разработанное ведущими инженерами Vinzer Corpation AG.  Толщина трехслойного покрытия Granite составляет 30 микрон; промежуточный слой содержит гранитную крошку, обеспечивающую покрытию прочность, стойкость, высокую химическую устойчивость и превосходные антипригарные свойства. 

Антипригарное швейцарское покрытие ILAG® DURIT SELECT

показать

Многослойное антипригарное покрытие ILAG® Durit Select, армированное керамикой, произведено без использования перфтороктановой кислоты (ПФОК), устойчиво к использованию металлических кухонных приборов и безопасно для здоровья.  Способность Durit Select выдерживать высокие температуры делает его идеальным покрытием для сковородок-гриль. Высокие показатели его износостойкости и отличные антипригарные характеристики способны удовлетворить требованиям  самых притязательных потребителей.

Xylan®

показать

Внутреннее и внешнее многослойное антипригарное покрытие Whitford Xylan®Silver, безопасное для здоровья и легкое в уходе, идеально подходит для всех видов жаропрочной кухонной посуды, используемой в духовках, гармонично дополняет дизайн посуды и значительно облегчает уход за ней.

Молибден-ванадиевая сталь X50CrMoV15

показать

Кухонные ножи VINZER изготовлены из сверхпрочной высокоуглеродистой молибден-ванадиевой стали X50CrMoV15, чья твердость по шкале Роквелла составляет 56±2 HRC. Лезвия ножей, изготовленные из этой стали, выгодно отличаются повышенной устойчивостью к химическим и механическим воздействиям, а также превосходными антикоррозионными свойствами.

Керамические ножи HRА 86-88

показать

Сверхтвердая циркониевая керамика, HRА 86-88, коррозионностойкая, не вступает в реакцию с кислотами и щелочами, не покрывается пятнами, не придает продуктам металлического вкуса и запаха и годами сохраняет остроту без заточки.

 

Высокоуглеродистая сталь 1.4028 / X30Cr13

показать

Режущая кромка долго сохраняет остроту благодаря клинообразному сечению лезвия. Твердость по шкале Роквелла составляет 52±2 HRC.